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        1. 這樣喝茶,你可能與好茶失之交臂!
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          一頭大象-普洱茶

          這樣喝茶,你可能與好茶失之交臂!

          世界上愛茶的人很多,但真正會(huì)喝茶的人卻少之又少。這是為什么呢?其實(shí)這很有可能是因?yàn)橐恍┖炔钑r(shí)的小習(xí)慣。也許就是這樣一些不經(jīng)意的小習(xí)慣,讓你離一杯好茶越來越遠(yuǎn)。

          端起杯子就泡茶,醒茶完全拋腦后

          很多朋友有喝茶都是掏杯子、投茶、沖水一氣呵成,因?yàn)檫@樣簡(jiǎn)單方便。殊不知,年紀(jì)大的普洱還沒睡醒呢,就這樣咕咚咕咚地被你喝下肚了。

          一些老普洱,加工過程中經(jīng)過殺青、揉捻、日曬干燥等工序,又陳放多年,沾染浮灰是難免的。所以在沖泡之前先得用熱水浸潤(rùn)洗茶一遍,“醒一醒”茶,待茶葉充分的舒展開來,去除陳氣,茶的口感才會(huì)越來越好。

          用茶具隨意,保溫杯用來泡茶

          人家明明是茶葉,偏偏要當(dāng)成粥來燜。茶被燜在杯子里,茶香不好揮發(fā),茶葉中的鞣酸、茶堿也會(huì)大量溢出,使茶湯過濃、苦澀味增加,喝起來自然口感不太好。

          而茶葉中的茶多酚、維生素、咖啡堿這些怕熱的成分,長(zhǎng)時(shí)間被“燜”著也是傷亡慘重,降低了茶的營(yíng)養(yǎng)、保健價(jià)值。

          茶杯用了不想洗,洗杯還用鋼絲球

          喝茶勤,洗杯懶。長(zhǎng)此以往,晶瑩如玉的白瓷茶杯都變成“褐陶”茶杯了。等到終于有一天痛下決心洗杯子,鋼絲球胡亂用,難怪好杯被你劃花。

          記住,牙膏和小蘇打都是洗杯神器,下次別用鋼絲球了,杯子怕!

          泡茶水溫不掌握,開水泡茶太豪放

          細(xì)嫩嬌弱的名優(yōu)綠茶丟到壺里,100℃的水接著就澆下去了,看著都心疼。你以為所有茶都是普洱那樣耐高溫的粗獷漢子?眼睜睜地看著大好的綠茶被燙壞還要被嫌棄難喝……

          盲目從眾,喝茶偏要喝新茶

          普洱要喝新茶,巖茶要喝新茶,綠茶更要喝新茶,喝下各種火味、水味,胃還不舒服。其實(shí),不是所有的茶都要趁新喝,有些茶存一存更有味道。

          什么茶都要來一點(diǎn)

          許多人喝茶都非常的隨意,只要?jiǎng)e人說這個(gè)茶好就會(huì)去買一些來。最后家里堆了一堆亂七八糟的茶葉沒有喝,自己也不知道它究竟好在哪里。

          有人說,喝茶也像談戀愛,需專一,找到一種好茶就需好好品,而不是什么茶都喝,什么茶都要。

          用價(jià)格衡量茶葉品質(zhì),不貴就不是好茶

          便宜的口糧茶嫌廉價(jià),高端的收藏茶說不過如此。茶無高下,適口為珍,千金難買我喜歡。喝茶是個(gè)文化事兒,不知道價(jià)格又何妨?

          喝茶像喝白開水,大口喝下忘記品

          “品”跟“喝”是兩回事。品茶是個(gè)慢功夫,細(xì)細(xì)品味才是正確的打開方式。可有人總是等茶放涼之后就一口牛飲,說好的聞香呢?說好的看湯色賞葉底呢?想一口干,干嗎不去喝涼白開?

          這些喝茶的習(xí)慣,你有嗎?你是否因?yàn)檫@樣的喝茶壞習(xí)慣讓曾經(jīng)的很多好茶與你插肩而過呢?歡迎各位茶友在本文底部的留言板內(nèi)留言與我們交流分享您的經(jīng)驗(yàn)與理解。